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为什么需要要凉米

访问人数：1328 更新时间：2017-11-15 10:49:27 收藏此页

为什么需要凉米稻谷加工成大米时，有热量，极不易储存，凉米是降低米温的一道工序。一般在擦米后进行。其主要作用是白米中的糠粉和过量水份。对着水碾米后的大米中的过量水份和温度在通过凉米这道工序而得到释放，有利于成品粮的储存、运输和保存。采用的方法是通过风网，利用室温的风将米粒表面的温度与过量的水份给带走。所以，为了食品质量和仓储需要，要把米凉到合适温度才可以放心仓储，你了解了吗？热线：18231880111苏经理产品：http://www.hbrxssjxc.com
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